可以将板栗放到冰箱里冷藏保存、摊晾保存或者通风保存 ， 这些都是比较方便且能够很好地保存板栗的办法 。注意保存板栗的适合要将其表面的水分晾干 ， 因为板栗在湿度过大的环境可能会受潮发霉 。
板栗怎么去皮
文章插图
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可以将板栗摊开放置在太阳中晾晒一段时间 ， 这时的板栗比较好剥皮 ， 但由于被太阳晒过 ， 水分可能会减少 。
在煮板栗之前用刀在皮上划一个“十”字形的口子 ， 煮熟之后再从热水里捞出来直接放进冷水中浸泡 ， 这样板栗的皮比较好剥 。
煮板栗的适合建议时间不要过长 ， 否则容易将板栗煮老 ， 这会影响板栗的口感和味道 。
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