锻炼后吃什么可以加速体能恢复 _生活百科-「四川龙网」

一、补充糖原
迥芑指粗?皇遣钩湟严?牡募√窃?Ｔ硕??小时的糖原恢复率约为7%，运动后6小时内的糖原合成酶活性最高，所以运动后补糖的时间越早越好。一次60分钟的大强度运动，能量消耗可达1000-1400千卡，如要在一日内恢复肌糖原的含量，需要摄入500克的糖。糖的摄入方式应该以少量多次为宜，可以在运动后即刻补充糖50克，以后每隔2小时摄入糖50-100克，这样在20小时内可摄入500〜1000克糖。也可采用含糖的果汁或饮料，果糖有利于肝糖原的快速恢复，较葡萄糖和淀粉恢复速度快，且耗能少，但浓度不且超过3% 。无论是何种类型的糖，只要摄入方式正确，都会达到补充能量储备的目的。
二、补充蛋白质
大强度运动过后的第一餐应安排在60分钟后进行。其饮食仍应是含高糖、低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物以及无机盐和维生素丰富的平衡膳食。为促进关节酶浓度的恢复，应补充电解质、维生素、微量元素和碱性食物，同时可恢复酸碱平衡；为加速抗氧化酶的恢复，可补充具有抗氧化性的天然食物，如大量的蔬菜和水果或含有抗氧化的植物化合物。
三、补充水和电解质
当然除了补充糖类外，水和电解质的补充也是很重要的。运动后的补液总量应该由体重恢复的情况来估计，应以少量多次为原则，不可暴饮。更重要的是要补充电解质，以机体在运动中丢失最多的钾钠盐为主。补充钠离子可以使尿量减少，机体储水能力增加，从而有助于体液的恢复。但补充的钠浓度不宜过高，钠过高会影响口感，减少液体的摄入量。
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