春天,有钱没钱,多喝这6种汤,营养滋补,健脾胃润春燥,真鲜美( 二 )


春天,有钱没钱,多喝这6种汤,营养滋补,健脾胃润春燥,真鲜美

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第五种:
准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉 。
1.将猪肚冲洗一下,装入盆中,加入适量的面粉,将猪肚的内外面都反复搓洗一下,然后冲洗干净,取一只白条鸡,清洗干净后,装入到猪肚内,用牙签收口 。
2.将猪肚和白条鸡,放入高压锅内,加入适量的水和料酒,选择炖鸡模式,将猪肚和鸡肉炖熟 。
3.将猪肚和白条鸡取出,将猪肚切成细丝,白条鸡切成小块,放入炒锅内,将高压锅内的汤汁也倒入炒锅中,加入适量的葱段和姜片,大火煮开后,转小火炖30分钟 。
4.加入适量的盐调味,小火炖10分钟后,关火,撒点香菜和胡椒粉,即可食用 。
春天,有钱没钱,多喝这6种汤,营养滋补,健脾胃润春燥,真鲜美

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第六种:
准备食材:香椿、五花肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、盐、料酒、生抽、米醋、胡椒粉 。
1.取一把香椿,清洗干净后,放入锅中,焯一下水,然后捞出,切成小粒,装入到五花肉馅内,加入适量的葱姜末,加入适量的盐、料酒,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟 。
2.取一个小勺,将肉馅团成肉丸,摆入盘中,锅内加水烧开,将肉丸放入锅中,大火煮至丸子浮起后,加入适量的盐、生抽、米醋、胡椒粉给汤调味,然后装入盆中,撒点葱花和香菜,即可食用 。
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