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?step03:
加入低筋粉、玉米淀粉混合均匀 。
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?step04:
加入色拉油混合均匀 。
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?step05:
加入蛋黄搅拌均匀、备用 。
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?step06:
蛋白、砂糖、塔塔粉一起打发至七成 。
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?step07:
先取三分之一的打发蛋白，与蛋黄面糊混合均匀 。
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?step08:
再和剩余的三分之二的打发蛋白混合均匀 。
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?step09:
将之倒入烤盘铺平 。
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?step10:
将之放入烤箱烘烤，上火180℃、底火170℃，烘烤16分钟 。
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?step11:
蛋糕坯烘烤完后，自然放凉冷却 。
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?step12:
将蛋糕坯用四寸大小模具扣出蛋糕坯底 。
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?step13:
选用维益爱真稀奶油38%、维益布蕾布丁，维益英士顿青苹果果酱，开心果脆米酱制作裱花及夹馅层 。
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?step14:
将蛋糕用围边围好，底部放入4寸大小蛋糕坯 。
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?step15:
在蛋糕坯上抹一层开心果脆米酱，然后加盖一层蛋糕坯 。
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?step16:
在蛋糕坯上挤入一层维益英士顿青苹果果酱，然后再加一层蛋糕坯 。
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?step17:
底部抹一层打发后的维益爱真稀奶油38%，然后加入维益布蕾布丁 。
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?step18:
再挤一层打发后的维益爱真稀奶油38%，将蛋糕坯挤入奶油抹平装饰 。
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?step19:
装饰水果+插件，完成组装 。
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