菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存 。存放菊花的器皿中，切忌同时储存有异味的物品，否则菊花就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中 。最好分开储存，需多少取多少，如果大量储存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质 。即使放在密封罐中的菊花，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质 。
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