男孩花1万块钱学做包子，开业当天翻车，网友：一学就会一做就废

现在的年轻人不喜欢被约束，喜欢自主创业当老板。餐饮业门槛低，是很多年轻创业人的首选。年轻人有一个通病，那就是眼高手低，山东一位男孩花了1万块钱学费，跟着别人学做包子，学了半个月后，他感觉自己已经学会了，迫不及待地开了一家小型包子铺，没想到，开业第一天就翻车了，做好的包子变成了金黄色的“石头” ，有网友说：“跟我一样，典型的一学就会一做就废。”

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男孩所在的小区门口，有一家很火的包子铺，他家的包子卖2块钱一个，纯黑猪肉馅的，个头虽然不是很大，但是皮薄馅多，所用的食材货真价实，每天从早卖到晚，即便不是饭点生意也很好，据说他家的包子一天卖出去2000多个，光包包子的阿姨就雇了三四个。

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老板跟这个男孩有点亲戚关系，对男孩想来学做包子的请求也不好驳回，于是就同意他来学习，学习过程中，男孩表现得非常积极，老板就把做包子注意的事项，比如面醒发的时间和面的面水比例，以及馅料的比例，全部一五一十的告诉了男孩。

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男孩一听做包子也没有什么特别之处，试着动手包了几个，感觉味道还不错，于是就急吼吼地要求出徒，以前的师徒关系，是师傅定规矩，比如要学3年5年或10年才能出徒，现在的师徒关系已经变了味，徒弟花钱来学习，自己可以做主，感觉学会了，就可以出徒了。

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师傅也不好阻拦，只能再三把注意事项强调几遍，男孩还有点不耐烦呢，男孩出按照师傅的店， 1:1照搬，他想这次肯定万无一失了，谁知道第一笼包子蒸出来竟然是这样子的，特别的硬，已经烤焦了。

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原来他蒸包子的时候忘了加水，所有的事情全部准备得妥妥的，可却在最不容易出错的地方，翻了车，有网友说，这真是初生牛犊不怕虎，学半个月就敢自己开店，真是无知者无畏呀！对此你怎么看？

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