选择刚成熟的竹子打孔 ， 用专用注射器注入进去 。打孔之后立即注射 ， 避免不干净 ， 或者小生物进去 ， 影响酒的质量 。注射完后 ， 立刻密封且要封好 。
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大概过7-8个月 ， 真正的竹筒酒就已经“成熟”了 ， 取回去就成功了 。
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如果选用新鲜的竹笋 ， 要种3年以上才可以 ， 运用独创技术把酒浆注进去 ， 自然生长 ， 在竹子里面酝酿 ， 天然密封 ， 主要是吸收露水来酝酿的 。
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竹筒酒一般是65度的白酒基液 ， 选择好健康的竹子 。大概一米远选择一根竹子 ， 太近的话会影响竹子的正常生长 ， 并且一根竹子只能选择2-3节进行注射 。
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有一些假的竹筒酒 ， 就是把竹筒钻个洞 ， 直接把酒灌到竹筒里的 ， 6到7天就可以了 ， 根本就不算竹筒酒 。
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