饭局如何给领导倒酒领导酒后说漏嘴，搞懂这4个饭局“潜规则”，离升职就不远了( 二 )

点餐前，最好先了解一下领导有没有什么忌口的，这样可以尽可能地照顾到每一个人，千万不要傻乎乎地按照自己的喜好来点。
一般情况下，点一两道特色菜之后，以常规的、应季的食材为主比较妥当。
要知道，领导让你点菜，是把选择权交给了你，而非是决定权，所以最终的菜品还是要让领导再过目一遍的。
第三，选酒是重中之重，要善于选合适的酒。

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无巧不成书，无酒不成席。
选酒是一门学问，不同的场合，就要学会选择不同的酒。
一般来说，商务宴请用酒，需要选“有品位”的酒，以此彰显领导的身份和地位。
一款真正的好酒，是有文化内涵的。
市面上这类白酒并不算少，比如酱酒界的大腕茅台酒，清香型的鼻祖汾酒，浓香型的代表作五粮液等等，都是有着深厚的文化底蕴的。
另外，无论是从车间到高粱地，还是从窖池到曲房，君中元私藏酒都秉持着“君中做酒，坦坦荡荡”的理念，是由酱香之父李兴发的弟子曾传政所酿。

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近些年，在茅台红利的带动下，很多资本盯上了酱酒，茅台镇遍地都是资本“温热的尸体”，而这款酒，却偏偏反其道而行，酿酒过程始终公开透明。
在历经136道工序之后，才能装坛窖藏，历经5个四季的轮回之后，再进行反复勾调而成，成酒的颜色非常漂亮，像琥珀一般微黄澄澈。
入口酱香突出，酒体丰厚醇和，尾段有回甜，成团入喉，丝滑顺畅，打个酒嗝，满口都是粮食的幽香，余味悠长，喝完一杯还想再来一杯！
另外，如果领导有比较偏好的白酒，自然是投其所好，选择领导偏好的白酒就可以了。
第四，不要抢着结账，要懂买单的规矩。

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通常来讲，结账都是我们这些下属的事情。
但是，是否能够结账也要学会分清场合，并非是任何时候，都需要我们去结账。
如果我们是主人，那自然应该去结账，但是千万不要大喊“服务员，结账”，而是要悄无声息地把账结了，保存好小票即可。
如果我们是被邀请的一方，这种场合，就不需要我们来结账，如果盲目地结账的话，反而会拉低领导的地位，也会让领导觉得没面子，自然就得不到领导的器重。
如果你陪领导去主办饭局而且是公务饭局，就要提前带好现金和手机，要主动结账，千万不要等需要结账的时候你没有钱。另外，不要纠结自己该不该结账，给领导打个招呼，提前买单，拿回去报销即可。那么，要掌握结账的时机，一般是喝酒到位了，准备上饭、上水果了，你可以悄悄出去结账。等你结账完毕进门，饭局正好结束。你向领导使个眼色或悄悄告诉领导，你已经买单了，领导就可以说一句：天下没有不散的筵席，来日方长，改日再聚。
写在最后，领导喊你去参加饭局，只是让你做陪衬，千万不要把饭局当作自己的主场，凡事要以大局为重！

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