正确补充维生素方法 含有维生素的食物都有什么


正确补充维生素方法 含有维生素的食物都有什么

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一、女性怎么正确补充维生素方法
人体必需维生素多可从食物中获取足够的量
对于维生素的认识 , 很多人只限于是营养素 , 却并不知道到底营养在哪儿 , 这里我们简单介绍如下 。
维生素的种类很多 , 人体必需的维生素有13种 , 除了维生素D , 其他12种都是人体不能自身合成的 。
如何补充维生素?
这里就要提到维生素原的概念了 。维生素原是指一些在化学结构上类似于维生素 , 经过简单的代谢可转变成维生素的物质 , 也就是“原材料” , 例如胡萝卜素可转变成维生素A、胆固醇可转变为维生素D , 这些原材料都是我们平时吃的食物中的常见成分 。所以维生素怎么补?吃好 。只要饮食正常 , 人体从食物中获取的维生素足够每天的“日常开支” 。
维生素过量会导致哪些危害?
许多食物如胡萝卜、番茄、玉米、绿叶蔬菜、动物肝脏、鸡蛋、奶油中都富含维生素A , 能起到明目、促进生长发育、增强机体免疫力的作用 , 过量服用会导致食欲不振、脱发、关节疼痛 , 而孕妇如果服用过量 , 还可能引起流产 。
维生素B过量会出现脸部发红、皮肤瘙痒和一些胃病 , 严重过量会导致口腔溃疡和肝损伤 。
适量地补充维生素C能预防感冒和癌症 , 还能起到一定的降血脂作用 , 是我们平时最常听到的一种维生素 , 很多食品、饮料都添加维C作为宣传手段 , 但是长期大量补充会导致尿道结石 , 孕妇过量服用还可能使婴儿出现坏血病 。
维生素D , 是人体通过晒太阳可以自身合成的一种维生素 , 对钙的吸收起到重要的促进作用 , 同时也是所有维生素中最容易使人中毒的一种 , 其中毒症状表现为肌无力、蛋白尿、血压升高、心律失常 。
健康提醒:在购买维生素片这类保健品服用之前 , 建议你咨询相关医师 , 科学补充营养 。如果你是属于维生素缺乏人群 , 最好到医院查明是缺乏哪种维生素 , 再进行补充 , 如果不缺乏维生素 , 纯粹是为了健康保障 , 那么建议你做到吃好睡好心情好即可 。
二、常见补充维生素的中药材和食物
补充维生素A:白术、覆盆子
中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A , 常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等 。
补充维生素E:胡桃仁、续断
中药胡桃仁、续断、等富含维生素E 。据历代文献记载 , 古代治疗不孕症多选用续断 , 如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药 , 具有补肝肾、固冲任的作用 , 主要与其含有维生素E有关 。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药 , 因其含有较多的维生素E , 故能润肤、抗衰老 。
特别推荐:胡桃仁
具体方法:胡桃仁生食、熟食、做药膳粥、煎汤等均可 。有不少人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉再吃 , 殊不知这样会损失掉一部分营养 , 建议食用时不要剥掉这层薄皮 。
补充维生素D:鸡子黄、牛黄
中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D 。据报道 , 用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效 。


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