揭秘喝豆浆的好处 教你5个正确喝豆浆的方法( 二 )


豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
2.豆类中含有一定量低聚糖 , 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 , 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 , 而豆类及其制品富含蛋白质 , 其代谢产物会增加肾脏负担 , 宜禁食 。
3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 , 易形成结石 , 会加重肾结石的症状 , 所以肾结石患者也不宜食用 。
4.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 , 且嘌呤是亲水物质 , 因此 , 黄豆磨成浆后 , 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以 , 豆浆对痛风病人不宜 。
长期喝豆浆的坏处与食用禁忌有哪些呢?喝豆浆的坏处肯定是存在的 , 但是只要控制好量与食用时间 , 对其食用禁忌进行分析掌握 , 其坏处是可以避免的 。因为豆浆里含有的营养是丰富多样化的 , 吸收后对身体较好 。患者还要注意社会中销售的豆浆并不是原味的 , 多是勾兑成的 , 这种豆浆一定要少吃些 。
四、如何做健康营养的豆浆
长有很多汗毛小胡须长的女性很适合喝豆浆 , 每天早上喝一杯新鲜的豆浆 , 坚持两个多月你就会发现你的汗毛会变得比以前淡了许多 。正在长身体的孩子 , 身体需要很多的钙 , 而豆浆中就含有大量的钙 。下面来看一看如何做健康营养的豆浆!
原味豆浆
材料
黄豆300公克 , 水1000㏄ , 白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆) , 泡8小时备用 。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水 , 搅打成浆 , 取一纱布袋 , 将作法打好的豆浆倒入 , 将豆渣过滤掉 。
3.取一较深的锅子 , 倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆 , 开大火将豆浆煮至冒大泡泡 , 再转小火续煮10分钟 , 直到溢出豆香味后熄火 。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤 , 去除残渣 , 即为原味豆浆 , 依个人喜好适量加入白糖拌匀即可 。
浓香米豆浆
材料
黄豆提前泡一夜的2把 , 大米1把 , 糖 。
做法
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净 , 放入豆浆机中 , 倒入不低于最低刻度的水 , 启动五谷豆浆键 。
2.磨好的豆浆过漏掉豆渣 , 调入适量白糖趁热搅匀即可 。
豆浆有美容养颜的奇效 , 常喝豆浆的女性一般皮肤都很白嫩 。但是大家要切记 , 豆浆最好不要和生鸡蛋一起食用 , 一起食用的话他们两样中的营养就相互分解流失了 , 不过不用担心不会对身体造成伤害 , 把豆浆喝和生鸡蛋加热后营养就不会流失了 。


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