韩国扑杀440多万只家禽（防禽流感扩散）

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从丹麦扑杀水貂#家禽#到韩国扑杀440万家禽，这都是为了阻止病毒的传播，宰杀家禽只是为了切断传染源 。特别是对于一些人畜共患的病害来说，及时将传染源动物进行控制，才能够有效控制病毒传播 。为了控制病毒传播，及时扑杀疫区家禽或其他动物是国际通用做法 。

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对于家禽肉制品，建议大家煮熟再食用，在禽流感等家禽高发期，减少与活禽、生肉接触，大多数的病毒，在低温时存活时间较长，所以我们在冬季需特别注意 。病毒在60多度热水中，30分钟就会失活，温度更高时病毒消亡更快，所以我们食用煮熟的肉制品是没有问题，因为病毒构成中有蛋白质，高温可以使得蛋白线变性，酒精等也可以让蛋白质变性，让病毒失活，所以平常我们可以用酒精来消毒 。

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韩国扑杀440多万只家禽，也应该警醒我们防微杜渐，毕竟一些野生飞禽，迁徙距离较长，可能会带来禽流感病毒的传播 。责任编辑：

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