春天,若不差钱,5种水果要多吃,补充维C营养足,皮肤白嫩气色好( 二 )


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第四种:菠萝
菠萝又叫凤梨,酸甜可口,脆嫩多汁,营养丰富!菠萝含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、原糖、蔗糖、葡萄糖、粗纤维、有机酸、维生素A、B、C以及钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素 。经常吃菠萝有健胃消食、健脾止渴、清胃散寒、养心安神、降血脂降血压、美容养颜的功效!

春天,若不差钱,5种水果要多吃,补充维C营养足,皮肤白嫩气色好

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[糖醋菠萝肉]
1.里脊肉洗净,切成小块,放入锅中,加入适量盐、胡椒粉、十三香和料酒,打入一个蛋清,搅拌均匀,腌制20分钟,菠萝去皮,切成小块,青红椒洗净,切成小块 。
2.取一盆,加入适量面粉和淀粉,搅拌均匀,加入腌制好的里脊肉,晃动盆,里脊肉裹上一层面粉,取一碗,加入酱油和番茄酱,加入半碗适量水,搅拌均匀,调成汁 。
3.热锅放油,加热至五成热,放入里脊肉,小火煎至金黄色,然后取出,继续加热油,放入里脊肉煎20秒,取出 。
4.另起锅,倒入调好的汁,烧开,倒入水淀粉,煮至粘稠,放入里脊肉和菠萝,翻炒均匀,放入青椒块,大火翻炒20秒,出锅 。
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第五种:柠檬
柠檬营养丰富,富含柠檬酸、黄酮类化合物、维生素B1、B2、C、糖类以及钙、磷、铁等微量元素 。经常食用柠檬具有生津止渴、健胃止痛、润肺除燥、清热化痰、抗菌消炎、美白肌肤、降低胆固醇、增加胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效 。
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[柠檬凤爪]
1.鸡爪去甲后,剁成三段,洗净,锅中加水,将鸡爪放入锅中,加入适量料酒、香叶、花椒、八角,用大火烧开,撇去浮沫,再煮10分钟 。
2.将煮熟的鸡爪放入冰水中冷却,然后沥干水分,放入锅中,加入适量的花椒、姜、蒜,加入适量的盐、糖、酱油、米醋,挤点柠檬汁,拌匀 。
3.柠檬切片,铺在鸡爪上,盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,密封冷藏3-5小时,中间搅拌两次,即可食用 。
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