操作方法01打散4个蛋清，即蛋清上有一层小气泡 。
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02放一点点盐，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小铁勺)继续搅打蛋清 。
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03等稍微稠一点的时候(就是感觉你打出来的蛋清像沐浴露的狗)，再加一勺糖，继续打 。
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04当感觉比第三步的蛋清还稠的时候，加入一勺糖，继续打 。
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05第四步后再打10分钟左右 。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白 。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了 。
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0102欺骗01做奶油的时候尽量选择大碗，因为你打蛋清的时候会慢慢出来很多小狗，就是奶油越打越多 。
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02鲜奶油的量会比较大，可能一次用不完 。可以把剩下的奶油放在密封的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放在保鲜袋里，然后扎紧袋口，放入冰箱 。
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特别提示方法很简单，耐心一点就好 。
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