手机拍摄的美食纪录片 美食纪录片怎么拍摄


手机拍摄的美食纪录片 美食纪录片怎么拍摄

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OPPO 前不久发布了自家旗舰机Find X3系列,发布起初就让人对其抱有一丝好奇,与不少厂商选择年轻偶像来宣传新拍照手机不同,OPPO请来了姜文导演拍摄了宣传片帮助宣传,发布同期给了两个姜文导演滤镜 。请来导演做宣传否意味着OPPO对自己家这款旗舰机的视频影像能力很有信心呢?
这两年视频市场的红红火火,也让更多手机厂商在除了机器本身功能之外,更加重视视频性能,甚至视频影像已然成为厂商的必争之地,也正因如此,疯狂挤占卡片机的市场 。不过这几年的手机也确实不负众望,视频性能的提升吸引了更多Vlogger、 视频创作者开始利用这一生活“必需品”进行拍摄,甚至也有着越来越多的专业、 知名导演开始尝试并分享自己的手机拍摄作品 。


这两天刚看了《风味人间》团队作品打造的纪录片《人间烟火色》利用最新的Find X3 Pro手机拍摄的一部全新美食纪录片,整个拍摄过程都只是采用OPPO Find X3 Pro,并未使用到电影镜头等等专业设备,最多上个稳定器,方便手持拍摄使用 。


美食拍摄想拍的漂亮需要注意拍摄角度、光线、近摄、掌握时间、景深、色彩的搭配……把握好了这些重点采用拍摄出有气氛的画面,充分展现美食与人间烟火之美,发展、 记录下隐藏在身边的细节美 。


对于拍摄角度来说,越是小巧轻便的设备越是有优势,拍照手机无疑就是这种设备,在拍摄过程中无论是搭配无人机、稳定器、滑轨,甚至放在篮子里、水里、伸进热锅进行拍摄,可以获得很多传统摄影、摄像器材无法实现的拍摄角度 。






















其实这次利用OPPO Find X3 Pro拍摄还是很占便宜的,这是OPPO首款全链路10bit色彩的影像旗舰,其搭载的10亿色色臻彩双主摄、10亿色臻彩屏,成为首部将10bit贯穿拍摄、编码、存储、解码、显示的色彩影像旗舰,OPPO也确实考虑到10亿色的优势进行了整体调教,保证了整体的色彩表现,这刚刚好符合美食拍摄中多素材、 多色彩、 多层次拍摄的要求 。




OPPO Find X3 Pro采用了双主摄设计,广角主摄和超广角均采用了索尼IMX766,而在实际拍摄中这超广角端除了提供很宽广的视角,可以收录下更多内容外,也有着相当不错的深景深表现,可以获得更好的细节,更有带入感,拉近观众与美食的距离,可以让观众看到更多的细节 。而双主摄和长焦镜头均支持十亿色的色彩采集,确保了成像在画质、 尤其是色彩表现上的一致性,完全可以不用考虑不同镜头见的偏色问题,很适合色彩和细节丰富的画面拍摄,即使高饱和场景拍摄也完全可以应对自如,拍摄出非常具有层次感的画面 。






这次新机带有着60倍显微镜头,这是继长焦、 超广角之后的又一个新的拍摄角度,可以带来微观世界的内容补充,而距离食物更近,可以更好的展示美食的色彩和质地,这也是美食拍摄时的一个重要表现手段 。要知道老蛙的特殊微距头“神鞭”多是被采购用以拍摄美食微距画面,用于体现美食的细节之美,现在手机也有了,而且Find X3 Pro支持高清视频拍摄 。








对于美食拍摄,光也是非常重要,除了充分利用自然光拍摄外,反光板、闪光灯(反射闪光拍摄)、补光灯也要充分的利用,常规距离拍摄时,打光自然不是什么问题,但面对微距,由于相机距离被摄物太近完全没办法不光,Find X3 Pro相信也是有与摄影师交流过,也考虑到了微距拍摄补光的细节,采用了与老蛙的微距神鞭一样的设计,在镜头的周围附上了小的LED补光灯,辅助在没办法打灯的情况下使用 。


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