加拿大感恩节习俗,火鸡也是主角


加拿大感恩节习俗,火鸡也是主角

文章插图
正如我们元宵节会吃汤圆,端午节会吃粽子,中秋节会吃月饼一样,加拿大的感恩节也是有它独特的习俗的 。众所周知,火鸡是感恩节大餐必不可少的一个环节,那么还有什么别的习俗呢?


你可能喜欢》》2016年感恩节时间
加拿大感恩节习俗
1、吃烤火鸡
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,但目前主要是火鸡和火腿 。
在加拿大,有38%的家庭会在感恩节购买火鸡,一共有3100万公斤的火鸡肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在节日宴会上被吃掉 。
在感恩节当天,家中男主人和孩子一般都是感恩节晚餐的准备着 。这是对于家中女主人一年来的辛苦表示感恩,也是让家中的孩子通过做甜食、摆餐桌的家务劳动,锻炼他们独立的生活能力,让他们从小就学会感恩 。
加拿大感恩节的烤火鸡外表看上去油光闪亮,肉质稍很粗 。加拿大人品尝火鸡时,会将火鸡削切成手掌大的片状,一般每个客人碟子放上两片火鸡肉,两块胡萝卜,一块南瓜,一勺土豆泥,加上一些烤鸡的填料,再浇上一些咖喱调料和红色的山楂酱,这样一盘丰盛的感恩节晚餐就准备好了 。
2、吃南瓜派
一家人团聚一堂,享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面 。可是你知道为什么是火鸡和南瓜呢?想当初物力维艰,放眼望去,只有满地的野生火鸡和盛产的南瓜,自然而然就成为时令的佳肴了 。
南瓜派,加拿大最传统的吃法,是淋上盛产的蔓越莓酱汁(Cranberrysauce),而做南瓜派的小心得,据加国友人透露,以罐头南瓜制作会比新鲜的来的香醇顺口 。
3、餐桌布置
主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜 。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果 。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛 。
平时,女主人可以在饭后把客人请到客厅里,但在感恩节却不这样做 。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽,他们才离开那可爱的餐桌 。
你可能也喜欢:
详解:感恩节的习俗有哪些
美国加拿大共有的感恩节是谁首创的
感恩节为什么要吃火鸡?
感恩节给父母的短信集锦


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: