单独玉米淀粉可以做玉米面馒头、窝窝头、玉米面条、玉米面汤、玉米面煎饼、玉米烙等美食 。米淀粉是由玉米通过加工磨制成粉状所得，常被加工成淀粉糖，氨基酸等 。
玉米淀粉

文章插图
文章插图
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉又称苞米面 。俗名六谷粉 。白色微带淡黄色的粉末 。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后 。
再通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等 。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂 。以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 玉米放冰箱保鲜可以放多久
• 玉米一般要煮多久 玉米煮多久会熟
• 生粉可以代替淀粉吗
• 淀粉能代替面粉烙饼吗
• 防止玉米发霉的办法
• 排骨山药玉米汤的制作方法
• 玉米汤粑怎么做 玉米汤粑怎么做？
• 爆米花怎样恢复酥脆
• 玉米煮还是蒸
• 玉米面小馒头是什么梗 玉米面小馒头是什么意思