葱可以放冰箱冷冻保存 ， 但需要经过正确的处理 。应去掉葱叶 ， 剥去干皮 ， 切掉根部 ， 再分装成小袋放入冰箱冷冻保存 。冷冻室的低温环境可以减缓葱的细胞活动 ， 延长保质期 ， 并且不会对其营养和口感产生太大的影响 。
葱可以放冰箱冷冻保存吗

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葱是百合科葱属植物 ， 可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱 。
普通大葱品种多、品质佳、栽培面积大 。按其葱白的长短 ， 可分为辣味浓厚的长葱白和短粗而肥厚的短葱白 。
【葱可以放冰箱冷冻保存吗】分葱叶色浓 ， 葱白为纯白色 ， 辣味淡 ， 品质佳 。楼葱洁白而味甜 ， 葱叶短小 ， 品质欠佳 。胡葱多在南方栽培 ， 质柔味淡 ， 以食葱叶为主 。

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