奶茶里的珍珠（珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的？）珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的？很多喜欢喝珍珠奶茶的朋友都想知道 。先来看看珍珠的配料表：木薯淀粉，饮用水，食品添加剂 。#奶茶##全味皇后奶茶#

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看了原料表后，大家应该知道，珍珠的主要成分是木薯淀粉，食品添加剂是为了保存珍珠 。

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作为奶茶店的主营产品，珍珠奶茶深受许多年轻人的喜爱，喝奶茶的同时还能吃到Q弹珍珠，珍珠有嚼劲，味道浓郁 。如今常见的珍珠有波霸珍珠、琥珀珍珠、黑糖珍珠等，各具特色 。要想取得成功，任何一家奶茶加盟店都必须把握好细节 。那珍珠的制作过程中有哪些细节呢？以下我将介绍珍珠的制作方法 。

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珍珠的做法一般分为以下四个步骤：煮沸：将纯净水煮沸，倒入珍珠，用沸水煮沸，边煮边搅拌 。大约15分钟后，珍珠会漂浮，白心会慢慢消失 。珍珠的颜色会变黑变亮，这意味着珍珠已经煮熟了 。这时，你可以关火了 。焖：关火后，盖上盖子，炖15分钟 。这个过程不需要搅拌 。目的是让珍珠熟透 。

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清洗：用滤网过滤出煮珍珠的水，然后用水冲洗珍珠 。普通人会用自来水冲洗 。我们建议用冰水冲洗 。冰水在冲洗过程中会使珍珠急剧冷却，使珍珠从100度立即降至0度，使珍珠更有弹性 。洗珍珠还有一个功能，就是清洗珍珠表面的粘膜，防止它们粘在一起 。养：一般在常温下保存，养的时候要加入适量的果糖，直到淹没珍珠，珍珠浸润在果糖中，有三种作用：第一防止珍珠干燥；第二防止珍珠粘在一起；第三保持珍珠有一定的甜味 。

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(创载网)
经过以上四个步骤，珍珠会非常饱满 。此时珍珠就很Q弹，以上就是珍珠奶茶里的珍珠做法 。奶茶里的珍珠（珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的？）

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