红参具有补气、养血、镇静、健胃的功效,红参还具有大补元气,增强免疫力、养心安神的作用 。红参对高血压和动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血都有很好的调理功效,红参药性偏热,具有提升阳气的作用,特别适合体质虚弱、阳气不足的患者在秋冬季节进补用 。红参吃法有很多,如:炖煮、蒸服、冲茶、熬粥、嚼食 。
红参的功效与作用
1、红参具有大补元气,益血,养心安神的作用 。
2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成 。
3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾 。
4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症 。
5、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用 。
6、红参对于治疗阳痿、遗精,尿贫遗尿等疾病也有一定的作用 。
7、红参可以治疗脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱 。
既然我们已经了解红参的功效与作用,现在我们不妨了解一下红参怎么吃
红参怎么吃
1、炖煮
红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身 。
2、蒸服
将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用 。
3、冲茶
将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用 。
4、熬粥
将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补 。
5、嚼食
将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法 。
6、磨粉
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1--1.5 。
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