改变肥胖基因从快走开始( 二 )


为何压力会让人肥胖?
因为压力激活了肥胖基因——
有的肥胖基因让人食欲大开:当人身临压力情境(如面临资金问题或者老板施压)时,会点燃你对富含碳水化合物食物的激情,进食这些食物时,应激激素才会有所平静 。
有的肥胖基因能增加脂肪储量:对我们的史前祖先来说,压力意味着自然灾害或者野兽的逼近,机体需要额外的能量来应对食物短缺或者与野兽搏斗,因此快速储存脂肪的过程非常重要 。
“营养不良”,对机体也是个巨大压力 。研究发现,孕妇若在妊娠早、中期营养不良,她们的孩子成年期肥胖的可能性为50% 。原因是,人类在食物匮乏的环境中进化,体内产生了节约基因,这种基因,能使机体消化增强,能量吸收增加,减少能量消耗,同时促进脂肪合成 。
目前认为胚胎或婴幼儿时期营养不良,导致节约基因表达水平上调,使更多的干细胞分化成脂肪细胞 。
“睡眠缺乏”,对机体也造成了压力 。法国科学家的一项调查显示,如果一个人连续两天平均只睡4个小时,那么其体内负责饥饿感的荷尔蒙饥饿激素就会增加近一倍,而调节体内脂肪含量和食欲的荷尔蒙瘦素就会相对减少 。
那我们如何关闭肥胖基因?


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