文章插图
一、牛油果（鳄梨）的功效与作用
1、保护肝脏
在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分 。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病 。
2、美容
牛油果（鳄梨）果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品 。
3、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品 。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用 。
4、保护子宫健康
资料说，因为牛油果（鳄梨）长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康 。女性每星期吃一个牛油果（鳄梨），就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌 。更奇妙的是，牛油果（鳄梨）从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月 。
5、预防癌症
丰富的维他命能有效的抗氧化 。预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果 。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠 。
6、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤 。牛油果（鳄梨）果仁里提取的牛油果（鳄梨）油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度 。
7、丰胸
牛油果（鳄梨）中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育 。
二、鳄梨对女人的好处
鳄梨的营养价很高，而且鳄梨有很好的食用价值，我们也可以用鳄梨来起到食疗的效果，鳄梨能提高我们人体的免疫能力，所以用鳄梨做的菜肴也是非常养生的，鳄梨对于女人最大的好处在于可以丰胸 。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉 。除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。
鳄梨喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温 。在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯 。需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强 。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维 。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果 。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。
三、牛油果（鳄梨）怎么吃
1、直接食用
将牛油果（鳄梨）洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦 。
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