很多人看到今天的这个主题 ， 都有些摸不着头脑 ， 不知道这两个字怎么念 ， 小编一开始也不知道这两个字念什么 ， 今天就给大家介绍一下鹧鸪怎么读 。
一、鹧鸪怎么读
鹧鸪这两个字是比较偏僻的 ， 这是一种鸟类 ， 它的拼音是zhegu 。
二、鹧鸪的营养价值是什么
1.鹧鸪的营养价值非常丰富 ， 里面含有蛋白质脂肪以及人体需要的18种氨基酸 ， 其中有7种都是人体不能够合成的 。鹧鸪中还含有丰富的微量元素 ， 比如说锌元素 ， 磷元素 ， 而且含有多种维生素 。所以说鹧鸪是一种养生保健效果非常好的肉类 ， 老少皆宜 。
2.鹧鸪的肉质非常的细腻 ， 其中含有的蛋白质要比日常生活中吃到的鸡鸭鱼肉都要高 ， 而且脂肪的含量也是非常低的 ， 经常吃鹧鸪还能够降低人体胆固醇含量 ， 是一种高蛋白低脂肪的健康食品 。
3.鹧鸪非常适合春天 ， 秋天气候干燥的时候吃 ， 因为鹧鸪有很好的清热去火的作用 ， 可以它炖汤喝 ， 非常好喝 。
4.鹧鸪还可以刺激神经系统的发育 ， 能够益智健脑 ， 可以给小孩子吃一些鹧鸪 。
鹧鸪的确是一种不可多得的营养价值非常高的食材 ， 如果你能够购买到新鲜的鹧鸪肉的话 ， 小编非常推荐你们在家里做着吃 。

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