麦冬的功效与作用既是食材也是药材

麦冬是一种常见的百合科植物。而中药领域的麦冬，则指的是这种植物的块根。虽然长相普通，但麦冬的功效和作用非常多样。下面是名资网分享给你的麦冬的功效与作用。让我们一起来看看吧!

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麦冬有着多种多样的功效。
1. 麦冬可以帮助升人体免疫力。麦冬富含的麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量以及增加免疫细胞数量，从而起到促进高免疫力的效果。
2. 麦冬可以润肠通便，缓解便秘。麦冬可以促进肠胃的蠕动，减缓便秘症状。
3. 麦冬可以降低血糖，调节分泌。麦冬含有的营养物质可以调节体内胰岛素的分泌，促进体内肝糖原的合成，从而起到降血糖作用。
4.麦冬可以润肺止咳，滋阴补阳。麦冬丰富的营养物质，可以缓解一些干咳、口干舌燥的情况。

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麦冬最适合的吃法，是用来泡茶，和水送服不仅可以有效吸收营养，也能一品茶的清香。不过麦冬虽好，不过食用时依然有一些禁忌。
1. 麦冬性微寒，而且还有活血的效果，所以有的人，并不适合用麦冬泡水喝，比如那些体质本来就属于寒性的人以及经期、孕期的女性。
2. 麦冬泡水喝的时候，最好不要和木耳还有鲫鱼同时吃，因为麦冬和这两种食材成分有冲突，很容易引起不适症状。
3. 如果自身有感冒、腹泻、风寒性咳嗽等情况，也不建议用麦冬泡水喝，可影响病情恢复，甚至加重病情。

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所以，在泡水饮用时，一定要注意控制量，过量很容易加重脾胃虚寒等症状，从而引发其他不良的反应。一般来说，一天应该尽量控制在二十克以内。
以上就是麦冬的功效与作用以及一些禁忌的介绍。觉得有用的话就多多关注吧!

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