夏季炎热 , 人们的食欲普遍会降低 , 吃饭没胃口 , 人也乏力没精神 , 如果这个时候能吃点清热解暑的食物 , 既可以消暑又可以开胃 。我就来介绍夏天解暑的食物 , 非常的有用 。
西瓜当真无愧是解暑神器 。西瓜性寒味甘 , 夏季食用可以消暑除烦、止渴利尿 , 如果出现中暑、发热、心慌等症状 , 吃西瓜都可以有效缓解 。将西瓜打汁冰镇饮用 , 效果更佳哦 , 不过还是要控制量 , 吃多了感冒了就不好了 。
绿豆中富含球蛋白质、磷脂 , 这两种营养都可以振奋神经、增强食欲 。夏季高温 , 家里都会熬上一锅绿豆汤备着 , 绿豆汤清心利尿、消暑止渴、清热解暑 , 非常适合夏季食用 。不过值得注意的是绿豆甘寒 , 脾胃虚弱者不宜多食 。小时候一上火 , 外婆总是汇给我吃梨 , 梨味甘性凉 , 具有生津、润燥、清热、化痰的作用 , 如果时由于因为阳虚所致的咳嗽 , 吃梨也可有效缓解 。夏季吃梨 , 也以选择喝梨汁 , 既方便 , 又解渴 。
苦瓜是夏天必吃的 , 古人言“天热食苦 , 胜似进补” 。夏季多吃苦瓜可以起到消暑清热 , 明目解毒的作用 。苦瓜中含多种矿物质、维生素和氨基酸 , 有非常明显的降糖功效 , 血糖过高的人可常食苦瓜 。苦瓜如果烹调的当 , 微微的苦味中带着淡淡的清香 , 别有一番滋味 。
黄瓜是有名的减肥美容蔬菜 , 将黄瓜切片敷在脸上可以给肌肤补水 , 消除皱纹 。夏季黄瓜正当季 , 常食用可以清热、解渴、消肿 。黄瓜含水量丰富 , 夏季外出可以带上黄瓜 , 既解饿 , 又解渴 。
俗话说“夏天一日三片姜 , 不劳医生开药方” 。姜、醋不但能够调味 , 还有杀菌功效 。此外姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用 。醋能帮助消化吸收 , 提高食欲 。夏季吃凉菜时 , 适当加姜、醋、蒜 , 不但清淡可口 , 还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生 。
多喝点绿豆汤
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