李子的功效与作用（星座智慧官网）
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??食材简介： ??李子，又称嘉庆子、山李子、玉皇李等 。世界各地广泛栽培，李子树高大，树皮呈灰褐色 。叶片为长圆倒卵形、长椭圆形、稀长圆卵形等 。花通常3朵并生，花瓣白色，果实为果球形、卵球形或近圆锥形，有黄色、红色、绿色或紫色等多个品种 。
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??营养功效： ??李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对饭后饱胀、胃酸缺乏、大便秘结者有效 。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、谷酰胺等多种氨基酸成分，有利尿消肿的作用，并且对肝硬化有辅助治疗效果 。李子中抗氧化剂的含量非常高，是抗衰老、防疾病最佳水果，含有的多种营养成分，具有养颜美容、润滑肌肤的作用 。
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??适宜搭配： ??那么，李子应该和什么食材进行搭配呢？ ??李子和米醋搭配，能够润肠、降压、消食； ??李子和香蕉搭配，能够养肝护肾，保护肠胃； ??李子和冰糖搭配，能够清热去火； ??李子和酸奶搭配，能够健脾开胃、调节肠胃； ??李子和白酒搭配，能够止咳润肺 。
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??常见做法： ??在生活中，李子还有哪些常见的做法呢？ ??李子酒、李子果酱、李子果醋、李子露、李子塔等等； ??相同的食材，不同的烹饪方法，就能呈现出不一样的美食，怎么样，心动了吗，赶快学起来吧！
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