详解米糊的做法米糊哪个牌子好

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一、什么是米糊
宝宝长到3～5个月时应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米糊，对添加辅食的宝宝来说婴儿米糊相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米糊像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是添加婴儿米糊的同时还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
按常规，米糊的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米糊，此阶段的米糊中添加和强化的是蔬菜和水果（有的也会添加一些蛋黄）而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米糊里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米糊时可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米糊，当然除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要挑选不同配方的米糊，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，可以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
二、米糊的做法
随着宝宝的快速成长发育，母乳和配方奶已经逐渐不能满足宝宝的营养需求了，在宝宝4个月后就该添加辅食了。辅食的品种有很多，其中米糊是易消化好吸收的最佳选择，很多家长既担心市场上的婴儿米糊吃了上火又担心里面的成分问题，下面我们简单介绍一种自制婴儿米糊的方法。
1、准备米：除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用）市场上的其他米都可以，把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分，洗后便被破坏掉了。
2、准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米糊的营养，比如补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子，这些都可以磨成粉末放在米糊里。
3、炒后磨成粉末：我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米糊的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻越有利于宝宝的食用。
三、米糊哪个牌子好
很多妈妈们会在宝宝4个月的时候给他们吃辅食，大多数人会选择米糊，因为米糊易消化好吸收，但是妈妈们对此也感到很茫然，因为市面上的米糊品牌琳琅满目，妈妈们不知道什么牌子的好。其实挑选米糊品牌就跟奶粉品牌一样，并没有绝对的好坏之分，只有适不适合宝宝吃，下面给大家分享几种品牌供参考，妈妈们可以根据宝宝具体情况进行选购。
1、伊威：伊威米糊采用的是冰糖成分，米糊冲泡出来是有股淡淡的甜味；冲调时溶解度和粘度都很好，没有结块现象；入口也很细腻，润滑性好。营养丰富有天然的米香，味道醇香，粉质细腻易冲调，口感细滑，吸收情况较好。
2、亨氏：亨氏米糊颗粒较大，味道偏甜（因为添加的是白砂糖成分）搅拌的时候需要搅拌一下，再停止再搅拌。不过因为本身其颗粒比较大，所以要搅拌很久才能完全的变成糊状。搅拌之后的话米糊也还是比较细腻的，不过后来出现了白砂糖还有三聚氰胺事件。

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