需要，煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡 。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡 。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜 。
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近一两天要吃的可以放冷藏室，吃时最好加热一下 。若要长时间存放当然要放冷冻室了，吃时拿出放锅里水中热透即可 。
煮熟的粽子是需要捞出来过凉水的，而且这个粽子煮熟过后最好是放在冷冻室比较好 。
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