文章插图
1、山药洗净去皮 ， 注意处理山药时最好带上手套 ， 因为山药皮和山药的粘液会引起手痒 。处理好的山药切小段 ， 放在蒸锅中 ， 隔水蒸熟 。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中 ， 将山药插穿 。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥 ， 在山药泥中加一点点盐 。
3、再加入一点牛奶 ， 这时山药泥更顺滑与更香甜 。
4、取蓝莓酱一大勺 ， 加一点水稀释 。
5、再加入一勺蜂蜜 ， 搅拌均匀 。把山药泥团成山药球 ， 或者其它形态 ， 再上面淋上蓝莓酱即可 。
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