文章插图
1、主料：鸡翅中8个、薯片若干、鸡蛋一个、玉米淀粉50克、料酒2勺、糖1勺
2、鸡翅正反划两刀 。
3、盐 ， 味精 ， 糖 ， 料酒 ， 将鸡翅腌制1个小时 。
4、薯片捏碎 ， 越碎越好 。
5、鸡翅裹上玉米淀粉 。
6、沾满蛋液 。
7、裹上薯片 ， 放烤箱 ， 上下火180° ， 25分钟 。
8、薯片鸡翅完美出锅 。

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