郑州乃河南省的省会,是我国著名的古都之一,这里除了丰富的历史文化古迹,还有多样的美食名吃,等待着人们一一去探寻 。今天小编就来为大家列出了郑州美食排名前十,下面一起来看看郑州老十大名吃都有哪些?
10.焖饼
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焖饼是郑州很常见的一道家常菜,它的制作方法很简单,就是将烙饼丝和豆芽、肉丁等等材料进行烹饪的美食 。
9.水煎包
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水煎包的做法与锅贴比较相似,但是馅料和面皮完全不同,水煎包是发酵面做成的,所以吃起来又脆又软,馅料也十分的鲜香 。
8.白吉馍
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白吉馍看起来与肉夹馍很相似,但其实里面的肉馅是不同的,白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主,并且饼皮也比较薄脆 。
7.土豆粉
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土豆粉最早起源于三国时期,是以土豆为原料制作的,吃起来非常的筋道,也十分的美味,这是一道千万不能错过的美味 。
6.油馍头
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油馍头是郑州的著名小吃,它看起来和油条非常相似,但是它的个头更小,并且更加酥脆,早晨和豆浆或者是粥搭配起来是很不错的 。
5.焖子
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焖子是郑州的一道特色菜肴,其是将煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃 。
4.胡辣汤
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胡辣汤是郑州历史悠久的汤类食品,它的特点是微辣,内容丰富,味道上口,是当地人特别喜欢的一种早餐 。
3.老君烧鸡
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老君烧鸡被誉为“中原名吃”,其选料考究,做工精细,造型美观,色泽鲜艳,汤中还添加有十多味中药材,有着很好的滋补功效 。
2.河南烩面
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河南烩面是河南的特色美食,有着十分悠久的历史 。它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠著称,它是郑州口口相传的佳肴,就连很多外地人也经常慕名而来 。
1.葛记坛子肉焖饼
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葛记坛子肉焖饼开坛时肉香四溢,过往行人闻香止步,素有“开坛香”之美溢,人们只要吃上一口就完全舍不得落下筷子 。
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