心脏不好 。辣椒中的辣椒素会使循环血量增加 ， 心跳加快 ， 诱发心动过速 。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒 ， 否则会妨碍病情的好转 。
肾不好 。辣椒素是通过肾脏排泄的 ， 对肾脏有一定的刺激作用 ， 如果肾不好的人经常吃辣 ， 会加重肾脏负担 。
胃酸过多 。辣椒素会引起胃酸分泌增加 ， 胃酸多了可引起胆囊收缩 ， 导致胆道口括约肌痉挛 ， 造成胆汁排出困难 ， 从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
便秘 。辣椒素具有刺激性 ， 会加重便秘症状 。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿 ， 导致疾病恶化 ， 诱发肛门脓肿 。
口腔溃疡 。辣椒刺激性较大 ， 不但会诱发疼痛 ， 还会刺激溃疡面 ， 使其进一步扩大 ， 久病不愈
眼病病人 。有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒 ， 很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状 。
甲亢 。甲亢患者本身心率就很快 ， 食用辣椒后 ， 心跳速度会更快 ， 症状更为明显 。
肠胃不好 。患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣 ， 辣椒素会刺激黏膜充血水肿 ， 加速肠胃蠕动 ， 从而引起腹泻、腹痛等症状 ， 对消化功能也会有影响 。

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