买鱼时如何的挑选攻略（2018版买鱼去哪里买比较好）

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大家好，小张来为大家解答以上问题。买鱼去哪里买比较好，买鱼时如何的挑选攻略，2018版很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、不要买鲜鱼：
2、不新鲜的鱼，不知道是什么原因导致鱼不新鲜。
3、新鲜的鱼，买回来煮熟后，也会影响鱼的口感。
4、不要买太大或太小的鱼：
5、对于同一品种的鱼，如果鱼太大，鱼的年龄一般比较老，肉质可能比较粗糙，可能会富集更多的环境污染物。
6、虽然太小的鱼安全性没有问题，但是很多鱼还没有成熟，体内的香气物质比较少，所以吃起来没有那么甜。
7、不要买肉。
8、：
9、食物链越高，体内积累的有害物质越多，如果食用，对健康的影响越大。
10、不要买小摊上卖的鱼：
11、并不是说档口的鱼一定不好，而是一些不正规的摊贩。鱼的来源和质量无法保证，可能存在更多的安全隐患，比如重金属和寄生虫超标。
12、少买野生鱼：
13、由于环境污染的不确定性，野生鱼可能更容易富集一些完全意想不到的有毒物质。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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