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一、适合当夜宵的7种食物
1.爆米花 。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然 。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感 。近期,由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感 。
2.樱桃 。这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食 。更重要的是,樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡 。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症 。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高 。
3.杏仁 。杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食 。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可 。
4.即食麦片 。即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型 。食用即食麦片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助于睡眠 。
5.酸奶 。低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果 。
6.梳打饼干 。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量 。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化 。
7.花椰菜 。如果你晚上需要一些热菜暖身,那么花椰菜就是最佳选择了 。将花椰菜煮成菜泥状,再加一些汤,既能填饱肚子,又能起到舒缓镇静作用 。
二、熬夜应该如何正确吃宵夜
1、空腹不可吃甜品
除点心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品,是很多讲究生活质量的人士的至爱 。
但是,空腹吃甜品会导致胃酸过多,引发胃部不适 。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品,这样可以减少脂肪的积累,让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首 。
2、粥品是健康夜宵首选
粥中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此是健康夜宵首选 。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选 。其实,吃点八宝粥也是不错的选择,八宝粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制,这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用,常吃可以养神清热,润肺和喘,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处 。
3、吃夜宵别过量饮酒
平时你会出现胸口有烧灼感吗?饱餐之后,你胃里的东西会反流吗?哮喘、咽炎久治不愈,可曾想到是胃出了毛病?
专家提醒,如果有以上症状,你很可能是患了胃食管反流病(GERD) 。胃食管反流病是一种常被忽视的消化系统疾病,其典型症状是反酸、烧心 。
专家指出,由胃食管反流病引发的症状五花八门,很多患者还会出现胸痛、气急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等让人容易误认为是其他疾病的症状,导致不少患者经常走错门诊 。
4、经常熬夜者最好吃点夜宵
对于夜宵的取舍,很多爱美的女性往往顾虑重重,怕发胖 。其实,只要注意营养搭配,不要暴饮暴食,吃夜宵对体型不会造成影响 。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果白天工作清闲,三餐都吃的很饱,晚上早睡,那么可以不吃夜宵 。而如果经常工作到很晚,凌晨还没有休息,加餐非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用 。
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