mac一页:稀饭和粥的区别( 二 )

几种粥的做法
百合薏米绿豆粥
材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克
辅料：百合(干)20克
调料：白砂糖30克
1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用;
2.所有材料放入锅中，加入适量水煮开;
3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;
4.粥浓，加入白糖调味即可。
白果羊肾粥
：白果10-15克，羊肾1个，羊肉;粳米各50克，葱白3克。
：将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。
：吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，温热食。
：补肾止遗。适用于小儿遗尿。
：阴虚火旺者忌食。
阿胶白皮粥
：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克
：将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。
：每日服2次，早晚空腹服食。
：补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。
山楂粥
：山楂30—45克(或鲜山楂60克) ，粳米100克，砂糖适量。制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。
：作点心热服;10日为1疗程。
：健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。
：不宜空腹及冷食。
补中益气粥
：传统方
：党参、黄芪各15克，白术12克，升麻、当归各6克，柴胡、陈皮各3克，小米50克，红糖适量。
：将上七味药煎汁去渣，加入小米、红糖同煮成粥。
：每日1-2次，温热服。
：补益中气，升阳举陷。适用于子宫脱垂，脱肛，胃下垂。
螃蟹粥
功效
螃蟹粥具有理胃消食、舒筋益气、散诸热、通经络以及散瘀血的功效，对于动脉硬化、高血压、高血脂、脑血栓及各种癌症有较好的疗效。
材料
螃蟹、大米、盐、胡椒粉、葱丝
制作流程
1.将螃蟹刷洗干净，对半切开，去掉螃蟹的腮和胃。
2.将大米淘洗干净。
3.将螃蟹和大米都放入高压锅中，加入适量纯净水。
4.盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火。
5.自然放气后打开盖子，调入盐、白胡椒粉，撒上葱丝即可。
煮粥用什么米最好
白粥能够用糯米煮。黏黏的很好喝。
小米粥能够安神，促进睡眠，晚上喝好。玉米粥早上喝好，听街坊说能够降压，平衡血脂，并且很有营养。燕麦粥早上喝很有营养。薏米粥也不错，什么时候都能喝，还能做成薏米饮品。

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