mac一页:稀饭和粥的区别 _生活百科-「四川龙网」

稀饭和粥的区别
粥也称糜，是一种把小米、稻米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。

文章插图
粥和稀饭的区别
一般人误称稀饭为粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。
而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。
稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，可是早餐多吃些稀饭能够清理肠胃，对身体还是很有益处的。
一般来有讲，稀饭我们除了早上喜欢吃之外，每当生病或者胃口不好的时候我们也是会吃的，这注意是因为稀饭比白饭比较容易消化，并且它的营养价值也很丰富，同是稀饭的做法很多，下头，我们来简单介绍一下稀饭的做法。
稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的，如能够做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭，能够煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养。
稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，并且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多，火候、时间、种类，做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。
稀饭和粥的外观区别
稀饭和粥的区别其实很大的，稀饭从它的名字当中就能够明白它的汤很寡淡，没有那么的粘稠。稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别。从外观上区别，好像还是很简单的。稀的米汤就是稀饭，粘稠熬制时间超级久的就是粥。稀饭一般它的资料比较简单，粥的资料比较丰富。
稀饭和粥的营养价值区别
稀饭它的种类分为很多种，它的营养价值主要取决于你的用材是什么。就拿我们平常最常见的小米粥来说，脂肪和碳水化合物等等这些营养物质，小米都是具有的。代参汤在餐饮界是小米熬粥的一个美称。为什么小米熬粥会有这么一个美称主要是因为小米粥的营养价值十分的丰富。它的营养价值不仅仅是这些，还有十分多的维生素b一和胡萝卜素。小米粥十分适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。粥的营养价值要比稀饭的营养价值高一些，因为粥的原材料十分的多。
稀饭和粥的吃法区别
稀饭和粥并没有南方和北方的地域差别。稀饭主要是以中国人为主的东方，它的吃法种类五花八门，各种各样。我们在做稀饭的时候，一般用到的原料都是大米，小米，莲子，花生。小编给大家介绍一种稀饭，异常好吃异常营养。红豆薏仁汤异常适合女孩子，不仅仅营养价值丰富，并且简单容易制作。稀饭的原材料用的比较少，用的时间也比较短。粥的原材料比较多，所以它一般要用小火慢慢熬。我们在熬粥的时候必须要有耐心，能够往里面加各种你想吃的材料。我们一般吃的粥都是皮蛋瘦肉粥，八宝粥，红枣莲子粥等等。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：