冰冻后的花蛤再煮还是会开口的 ， 没开口的说明是坏了的 。花蛤指的是菲律宾帘蛤 ， 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔 ， 是一种贝壳类海产品 ， 广泛分布在中国南北海区 。
花蛤

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花蛤生长迅速 ， 养殖周期短 ， 适应性强 ， 离水存活时间长 ， 是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类 。
花蛤是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种 ， 并分布在欧洲的温带地区 ， 野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围 。
花蛤是以发达的斧足 ， 挖掘砂泥营穴居生活的 ， 涨潮时 ， 升至滩面 ， 伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动 。

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