刚刚过去的3.15晚会，给了广大中国消费者许多巨大的“惊喜” 。企业花钱可以买好评，并且花钱就能消除消费者的差评；“免费WIFI”APP不仅无法称钩连接，还会窃取用户信息；浏览网页时，即使没有留下手机号，也会被黑心企业利用技术所获取 。诸如此类的信息让众多网友感到触目惊心 。然而最让人没想到的是，我们住宾馆，坐火车，甚至是吃夜宵，经常购买的方便面也出了问题 。

老坛酸菜被曝是“汗脚酸菜”
涉事品牌为康师傅和统一方便面，上游的酸菜供货厂商插旗和锦瑞食品 。如果不是相关部门进行暗访，可能老百姓们永远也不会知道，自己平日里常吃的老坛酸菜，竟然是在田间挖的土坑里腌制的 。土坑没有经过任何消毒措施，腌制好的酸菜也没有经过清洗就装袋 。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚踩在酸菜上精心腌制，甚至还有人边抽烟边干活，直接将烟头丢进酸菜堆里 。这样的产品会不会隐藏细菌和病毒，没有人敢保证 。
国内国外“两套标准”
更令人气愤的是涉事食品厂商插旗菜业和锦瑞食品，采取国内国外“两套标准”，出口国外的产品，是严格遵守食品安全标准的“老坛酸菜”，而卖给中国消费者的产品，却成了原材料来路不明，小作坊违规生产的“汗脚酸菜” 。而企业给出的理由居然是，国内罚款力度轻，抓到了只会罚款几千元，而国外企业一旦发现罚款会达到10万元 。这种背刺中国消费者的做法，让国内网友深表痛心 。
白象：“没合作，放心吃，身正不怕影子斜 。”
像方便面这种食品暴雷，往往是大家最不想看到的，因为总是离不开它，赶时间的上班族，经常熬夜的年轻人，都是方便面的忠实消费群体，如今事情一出，他们还能放心吃面吗？随着调查深入，很多人才知道，统一、今麦郎、康师傅背后竟然都是日企 。这回是酸菜出问题，下次其它调料包是不是也要出问题？正当大家准备忍痛割“面”的时候，一家小众许多的，叫作白象的品牌站了出来，说“没合作，放心吃，身正不怕影子斜” 。
据悉，这是一家纯粹的中国方便面老厂，创立了25年之久，创始人姚忠良是军人出身，作风也比较老派，不擅长营销 。当年日资大举入境中国方便面市场，统一、康师傅、华丰（今麦郎）纷纷变为“日系”，白象也在围剿下逐渐式微，仅凭借多次拒绝日资，和带头捐款积攒了一些人气 。但在大多数消费者都是“只闻其名，不见其形”，很多超市、便利店见不到白象方便面，甚至大多数90后、00后连听都没听说过 。
央媒评价：“铁骨铮铮的中国品牌”
然而正是这家名不见经传的“小企业”，被央媒评为“铁骨铮铮的中国企业” 。在困境的折磨和利益的诱惑下，白象能坚持本心，坚持做中国人自己的方便面品牌 。在国家遭遇危难时，他从未缺席带头捐款捐物 。面对外界突如其来的关注，白象董事长显得很淡然，“我不懂互联网，也不会营销，我只会提高产品质量，在国家需要我的时候站出来” 。
如今在消费者对方便面出现“信任危机”的时候，白象再一次站出来给中国品牌长脸了 。这也让消费者认识到，白象不仅之所以担得起央媒的夸奖和消费者的爱戴，不光光靠办事靠谱，能够与国人患难与共，白象的产品也是经得起考验，即使销量并不乐观，百香也没有选择“投机取巧”，通过牺牲消费者来获取更多利益 。在同行们接连暴雷的时候，成功获得了消费者的信任 。
要重视中国人自己的品牌
“汗脚酸菜”事件曝光，我们看到了平日里光鲜亮丽的康师傅、统一，居然在食品安全方面掉链子 。每年卖出去数百亿包面，却至老百姓的安全于不顾 。反倒是土里土气的白象，再一次在消费者陷入踌躇的时候，自信地喊出“选我准没错” 。看来，是时候要提高对国产食品品牌的重视和支持了 。

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