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1、芝麻酱 , 它含有丰富的卵磷脂 , 高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸 。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 , 而且含有大量的油脂 , 有很好的润肠通便的作用 。此外它含的高蛋白和脂肪酸 , 营养价值高 , 有防癌作用 。
2、虾皮 , 所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 , 可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 有利于高血压及心肌梗死 , 老年人常食用可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。
3、牛奶 , 牛奶中矿物质种类非常丰富 , 是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当 , 利于钙的吸收 。
4、乳酪 。乳酪能增强人体抵抗力 , 促进代谢 , 保护眼睛健康并保持肌肤健美 , 对人体有一定的保健作用 , 有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡 , 防治便秘和腹泻 。
5、荠菜 , 荠菜除钙含量高外 , 还含有丰富的维生素 , 能开胃消食 , 提神醒脑 , 解除疲劳 , 还有解毒消肿之功 , 可作为眼科患者的食疗佳品 , 还可防治便秘 。
6、海参 , 海参含钙量丰富 , 营养价值高 , 是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
7、紫菜 , 紫菜富含胆碱和钙、铁 , 能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健 , 提高机体免疫力 , 所含的有效成分有助于肿瘤的防治 。
8、黑木耳 , 黑木耳除具有降血压功效外 , 补钙能力也很强 , 还有益气充饥、补血活血、抗癌等功效 。木耳中的胶质可起到清胃涤肠的作用 。
9、海带 , 海带的含钙量丰富 , 也富含其他人体所需营养元素 。
10、黑豆 , 黑豆能软化血管 , 滋润皮肤 , 延缓衰老 , 特别是对高血压、心脏病等患者有益 。常食黑豆还可以提供食物中粗纤维 , 促进消化 , 防止便秘发生 。
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