啤酒杯种类,啤酒杯怎么选?( 二 )


(7)郁金香杯
郁金香杯(Tulip)形状像郁金香 , 先从下面突出 , 然后在里面 , 最后稍微向外绽放 。闭合的颈部是为了减少空气接触面积和浓缩香气 , 而外翻的杯口则强调泡沫 。因此 , 郁金香杯适用于比利时烈性艾尔、深色艾尔、苏格兰爱尔等口味浓郁、泡沫丰富的啤酒 。
(8)直口杯
直口杯(Stange)它起源于德国 , 是一个又细又长的圆柱体 。这种酒杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动 。这种颜色鲜艳的啤酒看起来很好 , 喝起来很愉快 。直口杯通常适用于皮尔森啤酒和德国发酵啤酒 。
(9)麦啤杯
麦啤杯(Weizen)它最初是为小麦啤酒而生的 。它的形状与皮尔森杯有些相似 , 但小麦啤酒杯通常有收腰设计 。它的特点是细长 , 底部窄 , 头部宽 , 开口和闭合 。它强调小麦啤酒本身的外观和颜色 。头部宽度是为了在上面留下更多的泡沫 。这种酒杯适用于德国小麦啤酒和半酵母小麦啤酒(Hefeweizen)还有小麦黑啤酒(Dunkelweizen) 。
(10)品鉴杯
品鉴杯(Sampler)通常杯型比较小 , 是迷你版的白兰地杯、小麦啤酒杯、品脱杯等杯型 , 一般容量不会超过90% 。品尝杯主要用来品尝各种啤酒 , 避免喝醉 。

    


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