《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之 ， 用酸补之，辛泻之” 。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬 。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说 。秋季燥气当令，易伤津液 ， 故饮食应以滋阴润肺为宜 。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮” 。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者 。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津 。
生地粥
[配方]生地黄25克，大米75克，白糖少许 。
[做法]生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升 ， 备用 。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可 。
[功效]滋阴益胃 ， 凉血生津 。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食 。
山药百合大枣粥
[配方]山药90克，百合40克 ， 大枣15枚、薏仁30克及大米适量 。
[做法]将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥 。每日2次服用
[功效]山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用 。
清补瘦肉汤
[配料]瘦肉250克(5两) ， 生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱) ， 淮生10克(2钱) ， 玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱) 。
[做法]把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净 。洗净全部清补凉配料 。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时 ， 汤成用盐调适味即可 。
[功效]此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用 ， 是夏秋季节的合时汤水 。
醋椒鱼
[配料]黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量 。
[做法]黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝 。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油;锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒 ， 随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟 ， 捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可 。
[功效]健脾开胃，填精，益气 。
黄精煨肘
[配方]黄精9克 ， 党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量 。
[做法]黄精切薄片 ， 党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用 。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用 。姜、葱洗净拍破待用 。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水 ， 置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘 ， 去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成 。
[功效]补脾润肺 。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽 。
五彩蜜珠果
[配料]苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量 。
[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案 ， 食用时将糖汁倒入水果之上，即可 。
[功效]生津止渴，和胃消食 。
【八月养生 六款预防秋燥食疗药膳以保持神志安宁】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 养生有什么比较好的章法，有养生的典范吗？
• 哼唱对身体有什么好处，真的能怡情养生？
• 冬至养生食谱推荐 冬至
• 八月初八黄历吉日时辰查询 万年历老黄历看日子
• 辟谷养生具体怎么做，有什么要注意的
• 立冬养生食谱大全 立冬吃什么
• 养生粥的做法 懒人养生粥的做法
• 必看的20部韩国电影推荐 韩国电影
• 药膳养生 白术的功效与作用
• 即将发布的六款手机 上市新款手机