万店盈利创始人陈志强表示：“中国米饭快餐门店有几百万 ， 全球最大的中式快餐企业熊猫快餐也才2200家门店 ， 按门店数量算 ， 鱼你在一起已经是门店数最多的中式快餐企业之一；加上极致的产品主义和非常优秀的管理团队 ， 公司发展的前景无比广阔 。”
魏彤蓉认为 ， 从整个餐饮行业大格局里 ， 能够出万店品牌的细分赛道并不多 ， 中式餐饮里面新茶饮算一个 ， 小吃算一个 ， 然后就是米饭快餐连锁 。
目前中国的很多餐饮连锁品牌才刚刚跨过千店门槛 ， 但是对于万店梦想 ， 魏彤蓉并不觉得遥不可及 ， 她说：“只有大众化平民化的业态 ， 才能规模化发展 ， 鱼你在一起的酸菜鱼能上得一线商场 ， 也能下得乡镇街边 ， 这就是万店模型 。”

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