什么是花椰菜？什么是太白粉( 三 )

防治方法：
（1）注意选用抗病品种。
（2）播前种子消毒。用50%温水浸种20分钟。
（3）苗床用50％的代森锰锌800倍液消毒。
（4）及时喷药预防控病。日邦克菌25％可湿性粉剂1000倍液。
花椰菜黑胫病
黑胫病又叫根朽病，主要为害幼苗子叶及幼茎，形成灰白色圆形或椭圆形斑，有很多散生黑色小粒点，严重时造成死苗。轻病苗定植后，主、侧根生紫黑色形斑，或引起主、侧根腐朽，致地上部枯萎或死亡。该病有时侵染老叶形成带有黑色粒点的病斑。
黑胫病是一种细菌病害，病菌可以在土壤中的植株残体上或贮藏期间的病上越冬，但它在土壤中不能存留时间太长。幼苗带菌是主要的侵染来源。此外，田间病株在潮湿的土壤中可通过昆虫(蛆、金针虫等)，流水从伤口再侵染健株。在适宜的条件下28-30度，细菌就开始活动、繁殖，并沿维管束扩展，逐渐侵入幼芽、茎部。温湿度是病害流行的主要因素。温暖潮湿病害蔓延迅速。在潮湿的土壤和温度比较低时（一般不低于18-19℃），对欧氏杆菌的传播侵染有利。细菌在干燥高温土壤条件下比冷凉和潮湿条件下的土壤里的传播距离短。在冷凉潮湿的土壤中，出苗后，紧接高温，有利于黑胫病的发生；黑胫病不能直接侵入寄主组织，主要是通过块茎的皮孔、生长裂缝和机械伤口侵入；因此，一些地下害虫如金针虫、蛴螬造成的伤口以及镰刀菌侵染，有利于此病的发生和加重。此外，中耕、收获、运输过程中使用的农机具以及雨水、灌溉等，都可能起传病的作用。
（1）首先,要严格执行检疫制度。
（2）拔除病株。
（3）实行轮作。
（5）选用抗病品种。
现代人普遍面临各种压力，精神非常容易紧张，花椰菜是一种很适合现代人食用的蔬菜，因为它能促进胆汁分泌、振奋肝脏功能，又含有丰富的维生素Ｃ和钙质。更重要的是，它和卷心菜一样，性味平和，无论哪种体质的人都可以放心食用。
花椰菜是现代人的理想蔬菜，尤其对那些应酬过多、睡眠时间不规则的人，多吃花椰菜有助消除身心疲劳。花椰菜可以单食，也可以和海鲜、肉类一起炒食。如果平日是精力充沛、精神好的人，可以试用花椰菜炒鱼贝类，调味时少放些盐，但酌量加些醋或柠檬汁。体力不佳的人，可以尝试将花椰菜和肉类、内脏一起炒食。
名称 :花椰菜
别称 : 青花椰菜、美国花菜、青花苔
学名 : Brassica oleracea var.italica
分佈 : 原产西欧沿海一带，是意大利重要蔬菜之一；产地集中於嘉义、彰化、云林等。
分类 : 十字花科
品种 : 翠光、秋津、绿王、绿冠
型态 : 株高约30～6公分，叶银绿色，花顶生，多数花蕾密生成团，形成绿色大蕾球，花蕾及花梗为主要食用部位。
用途 : 为食用蔬菜
花期 : 冬、春季生产，夏、秋季淡季；青花菜在台湾全年都有生产，但以11~4月为盛产期，其他月份为淡产期。
管理 : 性喜冷凉乾燥，忌高温多湿，生育适温18～22度
施肥 : 栽培土质以适润之土壤或砂质土壤最佳，排水、日照需良好
繁殖 : 播种法繁殖；台湾因各地气候不同，播种期也有差异，通常8~3月均可播种。
英语：broccoli
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2、什么是食品级二氧化钛？食品级二氧化钛有什么用？“食品级”是对满足食品安全国家标准的材料或产品的俗称。
食品级钛白粉，是满足国家标准 GB 25577-2010《食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛》的二氧化钛（钛白粉）。它是用钛铁矿与硫酸等为原料制备的食品添加剂二氧化钛或金红石矿（或富集的钛铁矿）用氯化法制得的食品添加剂二氧化钛。

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