乳酸菌饮料的食品分类,乳酸菌饮料有没有营养,乳酸菌饮料食用须知,乳酸菌饮料怎么做( 二 )

如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝，那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用，就不应空腹了。因为此时，胃中pH值较低，不适宜活性乳酸菌的存活，保健作用会大打折扣。因此，建议饭后2小时饮用，效果较好。
四、乳酸菌饮料有没有营养
根据有关专家的解释，乳酸菌饮料在生产时候添加的一种粘稠剂、乳化剂以及和防腐剂的混合物，这些物质最主要的作用是保证饮品的稳定性。因此，有一层胶膜其实是一种可食用的胶，酸奶等很多乳制品中都会添加的一种物质，这东西本身没坏处，在国家规定的范围内是没问题的。
但是我们一定要注意，这些乳酸菌和我们平常和的酸奶是不一样的，它不能够代替酸奶来帮助儿童促进消化。因此，儿童在饮食过量的乳酸菌饮料，很容易刺激肠胃的作用，对于儿童的食欲也会有影响。
如果我们冲乳酸菌饮料的配表中就能够看出，它的主要成分是糖水，其中白砂糖以及水的含量最多，在之后会添加一些人工添加剂，最大的好处，也就是添加了大量的货软乳酸菌。
很多时候我们都会将乳酸菌饮料当成是酸奶，但是实际上乳酸菌饮料和酸奶是两回事，他们不属于一个级别，而且饮料中的蛋白质也不如酸奶中的多。此外，乳酸菌饮料中还会含有大量的糖、活性菌，在厂家的夸大其词后，对于菌种数量也标注不明。
根据有关数据了解到，现在乳酸菌饮品的产业每年以25%的速率在增长，每年产量突破160万吨，产值大约为20亿元。与此同时，现在大多数的乳酸菌行业haizai9执行已经制定了十多年的《乳酸菌饮料》和《乳酸菌饮料卫生标准》两个相关文件。
旧标准中规定“出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于1×106CFU/ml，在销售时，只要有活性菌检查出来即可”，这一条现在已经不符合适宜，应该早点*修改，愈来愈多的消费者都在关心在保质期内的乳酸菌的含量到底有多少。而不是厂家规定的数值。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：