农历二月二龙抬头的来历二月二龙抬头有什么传说( 二 )

各地普遍把这天吃的食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子” 。吃馄饨叫吃“龙眼” 。
北京人二月二讲究吃春饼，又把吃春饼叫做“吃龙鳞” 。这是一种用自面烙成的双层荷叶饼，可以揭开，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞，涂上甜面酱，卷上木须肉、豆芽拌粉丝、酱肘子等“盒子莱”，味道可口，吃着顺味。
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