都知道秋天首先要养的就是肺,在我们日常生活中润肺的水果都有哪些?吃什么润肺的食物最健康?不伤身呢?今天小编就给大家讲讲润肺止咳的食物都有哪些?百合作为食物分别都有什么功效与作用,可要仔细阅读 。
秋季的主要天气特点就是干燥,而这样的天气会让人多咳嗽,容易伤肺,所以在这样的时节我们应该吃些具有如飞功效的食物,百合是不二之?。哂醒跞蠓巍⑶逍掳采竦墓πВ钍屎锨锛臼澄? ,下面推荐几款百合药膳滋补身体养阴润肺 。
吃什么润肺
百合莲子汤:百合200克,莲子50克 , 加水适量先煮酥烂 , 再加冰糖20克,继续以文火煨至黏稠,于睡前服用,可服食数日 。有滋养、安心宁神之效 。
百合汤:百合100克,糖30克 , 煎汤,饮汤食百合,早晚2次 。有镇静、滋补、润肺、止咳之效 。
百合汁:新鲜百合捣汁30毫升,加水饮服,连服5~7天 。可辅治肺结核咳血 。
百合红枣汤:百合100克 , 赤豆100克 , 红枣50克,一起水煎煮酥烂,后加白糖 , 再以文火炖烂,每日早晚各服1次 。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力 。对病后余热未清、脚气浮肿等症有辅助疗效 。
百蛤白及丸:百合、蛤粉各60克 , 白及120克,百部30克,共研末为丸 , 每次6克,每日3次 。可用于支气管扩张性咳嗽 。
百合的功效:
中医认为 , 百合味甘 , 微苦,性微寒,入心、肺二经 。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,特别适合秋季食用 。《神农本草经》记载,百合属百合科的宿根草本,有“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”等作用 。《本草述》中说:“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪,为渗利和中之美药 。”可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等 。百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品 。单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可 。百合共有数十种,其中百合、细叶百合和山丹三种可入药 , 疗效也相同 。
润肺止咳的食物
一、雪梨
食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪 , 故得名 。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素 。
润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效 。雪梨水份大 , 性略寒,可以生津润燥、清热化痰 。
润肺指数:
食疗用法:可直接食用 。
清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可 。
冰糖雪梨羹:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块 , 加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可 。这还是一道非常好吃的甜品 。
二、银耳
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称 。性平,味甘、淡、无毒 。既是名贵的营养滋补佳品 , 又是扶正强壮的补药 。
润肺原理:同为白色食物,银耳性更温润 , 比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用 。
润肺指数:
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入 , 煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好 。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。
三、蜂蜜
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。
润肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收 , 还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效 , 常用于治疗肺燥咳嗽 。
润肺指数:
食疗用法:温凉水服才能清热 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开 , 空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜 。
四、山药
食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质 , 还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
润肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白” , 对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾 。
润肺指数:
食疗用法:山药薏米粥 。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克 , 每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻 。
五、豆浆
食物简介:是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。
润肺原理:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担 。
润肺指数:
食疗用法:一定要在100℃煮沸后再喝 , 以防止中毒 。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服 。
六、白萝卜
食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物 。生食熟食均可 , 略带辛辣味 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
【5方治病安神润肺】润肺原理:民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法 。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用 。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血 。
润肺指数:
食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后 , 将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可 , 既滋补又清肺 。平时也可以煲小排萝卜汤喝 。
结语:今天小编给大家讲了几款百合食疗方,有润肺止咳的功效 , 在秋季大家可以多食用些,除了百合有润肺清肺的功效外,白萝卜润肺的作用也很强大,除此之外它还有美白润肤的作用,记得要睡觉前吃,女性朋友可以尝试下 。
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