养肝护肝 食疗慢慢养好它

中医认为,肝病的初起,不外乎外因与内因两个方面 。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志 不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力 。在预防保健上,首先要注意饮食营养和食品卫生,摄取充足的糖、蛋白质、维生素等,以保证机体营养物质的供给充足;忌食 生冷不洁食物,并要注意个人卫生,减少传染的机会 。祖国医学的脏腑理论也认为,肝胆与人的情志有密切的关系,有“怒则伤肝”之说,所以保持乐观情绪,心胸 开阔,也是预防肝病的一个重要方面 。
养肝护肝的食物
1、放清水中养1天 , 使其排净肠内废物 。次日放干燥箱内烘干或焙干 , 研末装瓶 。每日1次,每次10克,温开水送服,15日为一疗程 。
有温中益气,解毒功效
2、茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克 , 每日2~3次 。
有利湿清热功效
3、茵陈30~60克 , 粳米50~100克,白糖适量 。先将茵陈洗净 , 煎汁,去渣,入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可 。每日服2~3次,7~10日为一疗程 。有清利湿热、退黄疸功效 。
适用于急性传染性黄疸型肝炎
4、酸枣50克,加水500毫升,文火煎1小时,加白糖适量 。每日服1次 。
适用于急、慢性肝炎,有降低转氨酶作用
5、枸杞子30克,母鸡1只,清汤1250克,料酒10克 。将母鸡在鸡肛门部开膛,挖去内脏,洗 净;将枸杞洗净装入鸡腹内 , 然后放入钵内(鸡腹部向上),摆上葱、姜,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,隔水蒸2小时取出,拣去姜、葱,调好咸淡即成 。每日 2次,吃肉喝汤,有保肝益精、养阴明目功效 。
适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者
【养肝护肝 食疗慢慢养好它】6、鲜芹菜100~150克 , 洗净 , 捣烂取汁,加蜂蜜炖服,每日1次 。
有清热解毒、养肝功效
7、奶制品
主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,可提高机体免疫力 。
8、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益,绿豆增强肝脏解毒功能 。
9、海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上 。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食 , 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
10、西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用 , 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
11、苦瓜
生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋 。不可多食,性寒伤胃 。
如何护肝
情绪要平稳
中医提到“怒则伤肝”,情绪起伏过大,很容易影响到肝 。通常自我要求高、急躁、完美主义的人,较容易产生焦虑、不安 , 这在中医里是属于较易产生肝火的体质 。
肝属木,木喜调达 。可以把肝想象成一棵大树,树木喜欢自由、无拘无束,因此 , 养肝首重情绪调节、心情愉快 。
睡眠要足够
肝主藏血,黄帝内经素问篇提到:“人卧则血归于肝 。”足够的睡眠,肝脏才可以得到完全的修复 。
以中医观点而言,晚上11点至凌晨3点 , 血液流经肝、胆,此时应让身体得到完全的休息,否则肝的修复功能受到影响,体力无法恢复,连带思考能力也会变得迟缓 。
睡眠品质不佳,也会造成肝火上升 。因此专家建议,晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作,容易影响睡眠品质 。
适当的休息则有助于强化肝脏
平时累了就要休息 。对肝最好的方式,就是每天找时间休息 。
我们的身体很敏感,只要忙了、累了,就随时调节、抓空档休息 , 比如中午睡午觉,通常疲倦的感觉都可以清除 。
饮食清淡
辛辣、刺激的食物,如油炸、咖啡、茶等 , 也是引起肝火的原因,尽量避免过量食用 。
天然原味的绿色青菜和水果,不会增加肝脏负担 , 又富含抗氧化物,对肝细胞的修补有很大帮助 。
自己要懂得去平衡 , 自己平日饮食没有特别禁忌,今天吃得油腻点,明天便改吃些凉性食物如丝瓜、高丽菜 , 或是蔬果多一点,去平衡身体的酸碱值 , 饮食均衡就好 。
至于火气大需不需要吃药?专家认为,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的食物也有助于降火 。绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、西瓜、芦荟、蚌类可以清热; 也可藉由调节身体水分(中医称为沥湿)的红豆、冬瓜,除去身体的湿热状况 。
此外,中医认为,强化肠胃功能,肝才可以得到充分营养 。饮食清淡可以减少肠胃负担,四神汤中的的莲子、芡实、茯苓、山药,具有健脾效果,可以达到调理肠胃的效果 。
护肝运动
护肝保健操也有裨益,做法
揉大敦穴
盘腿端坐 , 赤脚,用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧),左旋按压15次,右旋按压15次 。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前 。
按太冲穴
盘腿端坐,用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间),沿骨缝的间隙按压并前后滑动,做20次 。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前 。
揉三阴交穴
盘腿端坐,用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸,胫骨后缘处) , 左旋按压15次,右旋按压15次 。然后用右手按压左三阴交穴,手法同前 。
推搓两肋法
双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次 。


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