千万别碰这几种食物 吃完螃蟹千万别碰5种食物

吃完螃蟹千万别碰5种食物(千万别碰这几种食物) 到了9月,很多吃货们已经难以按捺住吃货的心态,现在正是吃螃蟹的旺季,也是螃蟹最肥的时候 。螃蟹虽好吃,但也要注意吃法 。那么如何吃螃蟹呢?吃螃蟹的时候要注意什么呢?

千万别碰这几种食物 吃完螃蟹千万别碰5种食物

文章插图
不要和柿子一起吃 吃螃蟹后不能吃柿子 。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不
千万别碰这几种食物 吃完螃蟹千万别碰5种食物

文章插图
容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 吃完螃蟹不能吃茄子 蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。吃完螃蟹不能立刻喝茶 有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣 。吃螃蟹,注意以下几点 1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋 螃蟹味咸、性寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺 。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美 。2、吃“鲜灵儿”,死蟹不宜吃 蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻 。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难 。3、吃完螃蟹喝姜茶驱寒 建议吃完螃蟹喝姜茶,螃蟹是性情较寒食物,是不利于胃吸收,所以吃完螃蟹之后,喝一些姜茶暖暖胃 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: