教你6种花式吃法 无花果干怎么吃

无花果干只会生吃吗?教你6种花式吃法,美味香甜,家人都喜欢 。
不知道大家都吃过新鲜的无花果吗?清爽酸甜,还低糖高纤维,被誉为“水果皇后” 。无花果在我国有着悠久的种植史,早在唐代以前,就从波斯传入我国 。到了宋代,无花果已遍布岭南 。无花果是在每年的6月到10月成花结果,在新疆,人们亲切地称它为“树上结的糖包子” 。

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无花果营养十分丰富,不仅富含维生素A、C,还含有10种人体必需的氨基酸,同时含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍 。另外,无花果所含的果糖和葡萄糖,极易为人体吸收利用 。

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但新鲜的无花果实在太不容易储藏了,就算放在冰箱里,过不了几天就坏掉了 。但将新鲜的无花果制成果干,不仅能含有鲜果的各种营养,还特别容易储存,想什么时候吃都行 。最重要的是,无花果干拥有更多的美味吃法,还好吃到逆天,各位小吃货们,快快跟随琦哥一起来看看吧!
最简单的吃法——直接吃
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我一直以为小时候是吃过无花果干的,记忆中是一个很小的袋子,装满白色干丝,酸酸甜甜的,可是没想到那个竟然是萝卜丝!没营养又加满添加剂,哈哈,小孩子真的很好骗呢 。现在好了,我们可以买到鲜果直接晒成的无花果干了,直接当零食吃,嘴里满满是自然的果香味,简直太享受了!
最普遍的吃法——泡茶喝
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无花果干除了直接当零食吃,很多朋友还喜欢用无花果干泡茶喝,这应该算是无花果干最普遍的吃法了,操作也相当地简单 。首先将无花果干清洗干净、切成碎末,用炒锅炒制一下 。炒好以后,用沸水直接冲泡即可 。这样,无花果干就可以代替茶叶饮用了,营养也更容易吸收 。
最方便的吃法——做糖水
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无花果干的这种吃法,不管在家里,还是在办公室,操作起来都非常地方便 。具体是将无花果干、百合、红枣、陈皮一起煮,最后放一点冰糖即可(觉得味道够也可以不放),煮好后就可以随时喝了 。
最营养的吃法——煮粥吃
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如果你觉得无花果干有点甜,平时还喜欢喝粥 。下次再熬粥时,可以放入几个无花果干,具体做法是:将无花果干洗净、切成片,放入锅中和米一起熬煮 。这样做出的粥,不仅清甜美味,对身体健康还非常有益 。
最添彩的吃法——炖汤喝
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喜欢喝汤的朋友,还可以用无花果干来炖汤,具体操作也非常简单 。我家最喜欢炖无花果鸡汤了,只需将土鸡块、姜片、无花果干一起放入炖锅中,加水大火烧开,转中小火炖40分钟,再用文火炖80分钟,最后加适量食盐调味即可 。在炖汤时,加入无花果,味道会更鲜美,最重要的是,非常有利于人体对营养的吸收 。
最惊喜的吃法——拌凉菜
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夏季天气闷热,很多朋友都喜欢拌些凉菜来吃,清新爽口又可以促进食欲 。这时,可以将无花果干清洗干净,切成丝,在做凉菜的时候,加入一些无花果干,再拌入喜欢的调料,口感会更加独特哦!


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