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少数民族 高山族
高山族是生活在中国台湾地区的少数民族,因为高山族是多个民族的综合,所以文化会比较的多元 。那么关于高山族的风俗习惯,你具体都了解多少呢?高山族具体都有哪些风俗习惯呢?一起来往下看看吧!
高山族有自己的语言,没有自己的文字 。
居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术,他们口头文学很丰富,有神话、传说和民歌等 。高山族人大多数从事农业,少数捕鱼、狩猎 。有雕刻和编织等手工艺 。
习俗
妇女怀孕后忌用刀斧,忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等;妇女用的织布机男人不能随便摸弄 。在欢庆的日子里常用一种木质的、雕刻精美的连杯,两人抱肩共饮,以表示亲密无间,如有客至,必定要杀鸡相待 。宴客时先把鸡腿留下来,待客人离去时让他们带在路上吃,意为吃了鸡大腿,走路更有气力 。
婚俗
婚庆时,将小米磨成粉,加水搅糊,包入鱼虾(虾露出尾巴),捏成鸡蛋大小的团,置于沸水锅中烧,熟后捞出食用庆祝 。
食俗
以稻米为日常主食,辅以薯类和杂粮 。在主食的制作方法上,大部分高山族都喜把稻米煮成饭,或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑 。
高山族蔬菜来源比较广泛,大部分靠种植,少量依靠采集 。常见的有南瓜、韭菜、萝卜、白菜、土豆、豆类、辣椒、姜和各种山笋野菜 。高山族普遍爱食用生姜,有的直接用姜蘸盐当菜;有的用盐加辣椒腌制 。
肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡,在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充,特别是居住在山林里的高山族,捕获的猎物几乎是日常肉类的主要来源 。
高山族过去一般不喝开水,亦无饮茶的习惯 。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料 。据说此种饮料有治腹痛的功能 。过去上山狩猎时,还有饮兽血之习 。不论男女都嗜酒,一般都是饮用自家酿制的米酒,如粟酒、米酒和薯酒 。
节庆
高山族性格豪放,喜在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会 。每逢节日,都要杀猪、宰老牛,置酒摆宴 。高山族节日宴客最富有代表性的食品是用各种糯米制作的糕和糍粑 。不仅可作节日期间的点心,还可作为祭祀的供品 。也将糯米做成饭招待客人 。
高山族各族的祭祀活动很多,诸如:祖灵祭、谷神祭、山神祭、猎神祭、结婚祭、丰收祭等种种,以五年祭最为隆重 。届时除摆酒席供品外,还伴以各种文体活动 。婚礼及宴请的场面十分丰盛和壮观,尤其要准备大量的酒,届时参加者都要豪饮,并有不醉不散的习俗 。“丰收祭”这天,族人自带一缸酒到场,围着篝火,边跳舞、边吃边饮酒,庆贺一年的劳动收获,每年举办一次 。
高山族习俗:丧葬
在许多民族的观念中,死亡是很神秘的事情,高山族也不例外 。他们认为人死后灵魂不灭,因此有强烈的崇拜祖先的观念,各族群都有祖灵祭祀 。他们把灵魂分为善恶两种,死亡也分为善死与恶死 。善灵自然是善死的灵魂,即祖灵,是要祭祀的;恶灵是指死于非命的人变成的,这些恶灵常常在人间做怪 。对于恶死之人,多采取简单掩埋法,死地多插标识以避之,居室亦多废弃,或请巫师禳逐 。对于善死者就有许多收殓和埋葬等仪式,各族群形式不同 。
平埔人
平埔人把死亡叫做“马歹”、“麻八歹”、‘猫描产“ 。把恶死定义为:自杀、野外暴毙、出草战死等 。草草掩埋了事 。
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