莲藕不仅营养价值高 ， 关键是常吃它对于我们的身体也是有好处的 ， 属于藕的5种最佳搭配有：藕+章鱼+红枣、莲藕+核桃仁、莲藕+鳝鱼、莲藕+猪肉、莲藕+生姜 。
藕

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藕又称莲藕 ， 属莲科植物根茎 ， 在我国的大部分省份均有种植 ， 可生食也可煮食 ， 是常用餐菜之一 。
藕也是药用价值相当高的植物 ， 它的根叶、花须果实皆是宝 ， 还含丰富的维他命C及矿物质 。
莲的地下茎叫藕 ， 睡莲科植物 ， 水生类蔬菜 ， 形状肥大有节 ， 内有管状小孔 ， 分为红花藕、白花藕、麻花藕 。

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